謎の中華風料理

大根、人参、椎茸、筍、韮、長葱、肉団子、海老を炒めて、
鶏ガラスープにオイスターソースとか入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけた。
なんとなく中華なイメージで作ったみたけど、うまかった。
料理は、ダシのたぐいが入ってれば、それなりに食えることがわかってきた。
今回のうまみ成分は、粉末の鶏ガラダシとオイスターソース、味の素、醤油。
とにかくいろんな調味料入れると食えるものになるんだよね（笑）。